Stegte zucchini-skiver
opskrift

Beskrivelse: En simpel og lækker ret med stegte zucchini-skiver, perfekt som tilbehør eller snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 1 zucchini
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller timian) (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skær zucchinien i skiver.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
3. Tilsæt zucchiniskiverne til panden og steg dem i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
4. Krydr med salt og peber efter smag.
5. Hvis ønskes, tilsæt friske urter før servering.
6. Server varm som tilbehør eller snack.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 120
Protein: 2g
Fedt: 10g
Kulhydrater: 6g
Fiber: 2g

Bedømmelse: 4.71 (509 anmeldelser) ★★★★★ del