Fyldig og Lækker Sauce til Stegt Kød

Fremgangsmåde

1. Smelt smørret over medium varme i en gryde. Tilsæt det finthakkede løg og svits det, indtil det er blødt og klart.
2. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere ca. 1 minut.
3. Drys hvedemelet over løgblandingen og rør godt. Steg blandingen i ca. 2 minutter.
4. Tilsæt oksefond gradvist under konstant omrøring for at undgå klumper.
5. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 10 minutter, indtil den er blevet tykkere.
6. Rør fløden og soyasaucen i. Varm saucen op i et par minutter mere.
7. Krydr med salt og peber. Server varm over det stegte kød og pynt med friske krydderurter.