Pannkager
opskrift

Disse lækre pandekager er den perfekte valg til morgenmad, snack eller som en sød aftenret. De er bløde, fyldige og nemme at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 4 dl græsk yoghurt
- 1 - 2 dl mælk
- 2 æg
- 4 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1/2 dl sukker
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 1 teskefuld salt
- 25 g smør

Instruktioner:

1. Bland yoghurt, mælk og æg i en skål.
2. Tilsæt de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, sukker og salt) til yoghurtblandingen.
3. Tilsæt smeltet smør til dejen og rør godt rundt, indtil den er ensartet.
4. Smelt lidt smør på en pande og steg pandekagerne på begge sider, indtil de er gyldne.
Næringsindhold (per portion, estimat):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Sukker: 5 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.87 (5486 anmeldelser) ★★★★★ del