Pannukakkuvartaer
opskrift

Beskrivelse:

Lækre og sjove pannukakkuvartaer med friske jordbær og lækker ost, perfekt til dessert eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 økologiske æg
- 3,5 dl sødmælk
- 2 spsk smeltet smør
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- 3,5 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl havregryn
- 500 g danske jordbær
- 310 g brødost
- 2 dl karamel sauce
- Grillbare skumfiduser
- Mandelsplitter
- Træspyd

Fremgangsmåde:

1. Mål æg, mælk, smeltet smør, sukker, vaniljesukker og salt i en skål. Pisk det godt sammen.
2. Tilsæt de sammenblandede mel, havregryn og bagepulver. Lad dejen hvile i ca. 30 minutter.
3. Steg mini-pannkager i smør på en pande. En pannkage kræver en god spiseskefuld dej.
4. Fjern stilkene fra jordbærene og halver dem.
5. Skær brødosten i 20 stykker og steg dem på begge sider.
6. Rist skumfiduserne på grillen eller på panden.
7. Træk mini-pannkager, jordbær, skumfiduser og brødost på træspyd skiftevis.
8. Top vartaerne med karamel sauce og drys mandelsplitter over.
9. Server evt. med flødeskum eller is og friske bær.
Nyd de lækre pannukakkuvartaer!

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 450
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 60 g
Protein: 12 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.79 (4045 anmeldelser) ★★★★★ del