Pannuprojekt: Skab fra Skabet
Beskrivelse: Denne opskrift hjælper dig med at udnytte de tørvarer, du har i skabet, og skabe et lækkert måltid. Du kan tilpasse opskriften efter din smag og indholdet i dit skab. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog pastaen efter pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
- Skræl og hak løg og hvidløg.
- Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i cirka 3-4 minutter.
- Tilsæt frostgrøntsagerne og kikærterne til panden. Steg blandingen i cirka 5 minutter, indtil grøntsagerne er optøet og varme.
- Hæld tomatsaucen i panden og rør rundt. Tilsæt tørret oregano, salt og peber. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
- Bland den kogte pasta i saucen og varm det hele op i et øjeblik.
- Server retten med frisk basilikum, hvis du bruger det.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kulhydrater | 55 g |
| Fedt | 8 g |
| Kostfibre | 7 g |