Parmesandip
opskrift

Denne parmesandip er hurtig og nem at lave, men stadig meget lækker som dip til forskellige retter. Friskrevet parmesan tilføjer dybde og smag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 100 g frisk parmesanost
- 2 dl cremefraiche
- 1 spsk citronsaft
- 1 fed hvidløg (fint hakket)
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
- Frisk persille (valgfrit, til pynt)
Instruktioner:
1. Riv parmesanosten fint.
2. Bland i en skål cremefraiche, citronsaft, hvidløg, salt og sort peber.
3. Tilsæt den revne parmesan til blandingen og rør godt.
4. Lad dippesauce stå i køleskabet i ca. 10 minutter før servering.
5. Server dippen sammen med pølser eller grøntsager. Pynt eventuelt med frisk persille.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 120 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 3 g
Fedt: 10 g
Fibre: 0 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 4.26 (550 anmeldelser) ★★★★★ del