Asparges og bacon
opskrift

En lækker og smagfuld kombination, hvor grønne asparges indhylles i sprødt bacon. Denne opskrift er perfekt som forret eller tilbehør til sommermiddage.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 personer

Ingredienser

- 400 g grønne asparges
- 200 g bacon
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Citronsaft (valgfrit)

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 200 grader (over- og undervarme).
2. Vask aspargesene grundigt og skær de vedholdige ender af.
3. Tag baconstrimlerne og vikl en strimmel omkring hver asparges, så den dækker aspargesen ordentligt.
4. Læg de baconindpakkede asparges på en bageplade.
5. Dryp olivenolie over aspargesene og krydr med salt og sort peber.
6. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil baconet er sprødt og aspargesene er møre.
7. Server straks, og hvis ønskes, kan du dryppe lidt citronsaft over.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 15 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 5 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.95 (3237 anmeldelser) ★★★★★ del