Lækre Æblepandekager
opskrift

En simpel og lækker opskrift på æblepandekager, der er perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 æbler, revet
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld sukker
- En smule salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Start med at piske æggene sammen i en skål. Tilsæt mælken og rør godt.
2. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret, kanel, sukker og salt.
3. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen og rør indtil det er godt blandet.
4. Fold de revne æbler ind i dejen.
5. Varm en pande op med lidt smør over medium varme.
6. Hæld en skefuld dej på panden og steg pandekagen i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen, og tilsæt mere smør efter behov.
Server pandekagerne varme, evt. med lidt sirup eller flormelis på toppen.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 210
Protein: 6 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.49 (4983 anmeldelser) ★★★★★ del