Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund måde at starte dagen på. Forberedt på 15 minutter, perfekt til 2 personer.

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- 1 teskefuld kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk det hele sammen.
3. Tilsæt bagepulver, salt og kanel, og rør godt rundt.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter på den anden side.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server varme med dit valg af toppings, som f.eks. honning, frugt eller nødder.

Næringsindhold pr. servering (2 pandekager):

Kalorier: 210
Protein: 7 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 33 g
Fiber: 3 g
Sukker: 6 g

Bedømmelse: 3.96 (248 anmeldelser) ★★★★★ del