Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og bland godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og rør indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server pandekagerne varme, eventuelt med frugt eller honning på toppen.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 220
Protein: 8g
Fedt: 6g
Kulhydrater: 36g
Fiber: 5g

Bedømmelse: 4.75 (3980 anmeldelser) ★★★★★ del