Pasta iltaruoka
opskrift

En lækker og alsidig ret, der passer perfekt til både hverdag og fest. Forberedelsestiden er kun 20 minutter, men du kan tage dig tid til at skabe forskellige smagsoplevelser.
Valgetid: 20 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse (400 g) hakkede tomater
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 100 g parmesanost, revet
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt det hakkede hvidløg og sauter i ca. et minut, indtil det dufter.
3. Tilsæt de hakkede tomater, salt, sort peber og oregano. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5-10 minutter.
4. Dræn den kogte pasta og tilsæt den til saucen. Rør godt, så pastaen bliver dækket af saucen.
5. Server pastaen med revet parmesanost og frisk basilikum.
Næringsindhold per portion:
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.2 (433 anmeldelser) ★★★★★ del