Pasta Pomodoro
opskrift

Pasta Pomodoro er en lækker og hurtig italiensk ret, der kan tilberedes på få minutter. Perfekt til hverdagsmiddag!
Valgetid: 20 minutter
Annosmængde: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 3 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket fint
- 1 dåse (400 g) hakkede tomater
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld sukker
- 1/4 kop frisk basilikum, hakket
- Parmesanost til servering
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede hvidløg og sauter i cirka et minut, indtil det er gyldent.
3. Tilsæt de hakkede tomater, salt, sort peber og sukker. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 10 minutter.
4. Bland den kogte pasta i saucen og tilsæt den hakkede basilikum. Rør godt, indtil pastaen er dækket af saucen.
5. Server varmt med revet Parmesanost.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 10 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.42 (105 anmeldelser) ★★★★★ del