Pasta med hakket oksekød og broccoli
opskrift

En lækker og mættende pasta-ret, der kombinerer hakket oksekød, tomatpuré og broccoli. Let at lave og perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 400 g penne-pasta (kogt)
- 1 teskefuld soyasauce
- 1 dåse (400 g) tomatpuré
- 1 broccoli
- 400 g hakket oksekød
- 0.25 teskefuld peber
- 0.5 teskefuld salt
- 1 teskefuld oregano
- 0.5 terning oksebouillon

Instruktioner

1. Hæld hakket oksekød på en pande og brun det op i små stykker med en gaffel.
2. Tilsæt oksebouillonterning, soyasauce, oregano, tomatpuré og salt til panden. Rør godt rundt.
3. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
4. Skær broccolien i små stykker og tilsæt den til saucen. Lad det simre i yderligere 5-7 minutter.
5. Bland den kogte pasta i saucen og varm det igennem i et øjeblik.
6. Server straks.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.17 (4528 anmeldelser) ★★★★★ del