Patikointieväskit til Alperne
opskrift

Denne nemme og nærende madpakke er perfekt til en tur i Alperne. Den indeholder energirige ingredienser, der holder dig frisk hele vejen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 personer

Ingredienser:

- 2 fuldkornsbrød
- 100 g hummus
- 1 avocado
- 100 g cherrytomater
- 50 g salat (f.eks. ruccola eller iceberg)
- 30 g nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 2 bananer
- 500 ml vand

Fremgangsmåde:

1. Smør hummus jævnt på brødene.
2. Skær avocado og cherrytomater i skiver, og læg dem på brødene.
3. Tilsæt salat ovenpå brødene.
4. Pak brødene stramt ind i folie eller i en madkasse.
5. Vask bananerne og læg dem separat i rygsækken.
6. Tag nødderne og vandet med.
Nyd din madpakke i Alpernes smukke landskab!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 80 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 12 g

Bedømmelse: 3.34 (993 anmeldelser) ★★★★★ del