Blød Krydderkage

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk smørret og sukkeret sammen i en skål.
3. Tilsæt mælken og siruppen, og rør godt.
4. Bland hvedemelet, rugmelet, bagepulveret, natron og krydderierne i en anden skål.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen, og rør indtil det er jævnt.
6. Hvis du bruger rosiner og nødder, så tilsæt dem til dejen.
7. Hæld dejen i en smurt og melet kageform.
8. Bag kagen midt i ovnen i ca. 45-50 minutter, eller indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
9. Lad kagen køle af, før den serveres.