Bløde boller
opskrift

Disse bløde boller er en perfekt tilføjelse til enhver måltid. De er nemme at lave og smager fantastisk.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: cirka 12 boller
Ingredienser:
- 2 dl vand
- 3 dl mælk
- 50 g gær
- 1 1/2 teskefulde salt
- 50 g smør, smeltet
- 5,5 dl hvedemel
Instruktioner:
1. Varm vand og mælk op, indtil det er lunt, men ikke kogende.
2. Opløs gæren i den varme væske.
3. Tilsæt salt og smeltet smør til blandingen.
4. Tilsæt gradvist hvedemelet og ælt dejen, indtil den er smidig.
5. Lad dejen hæve under et klæde i cirka 30 minutter.
6. Del dejen i 12 dele og form dem til boller.
7. Læg bollerne på en bageplade beklædt med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 15-20 minutter.
8. Bag ved 225 grader i cirka 12-15 minutter, indtil bollerne er gyldne.
9. Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. bolle):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.34 (5925 anmeldelser) ★★★★★ del