Pekonisushi
opskrift

En lækker og innovativ kombination af hakket oksekød og bacon, der serveres som sushi. Denne opskrift er perfekt til kødelskere, der ønsker at prøve noget nyt og velsmagende!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 400 g hakket oksekød
- 1 pakke bacon
- Salt
- Peber
- Chiliflager
- Emmentalost
- BBQ-sauce

Fremgangsmåde

1. Bland det hakkede oksekød med salt, peber og chiliflager. Ælt blandingen godt med hænderne.
2. Dyp sushimåtten i varmt vand og læg baconskiverne overlappende på måtten.
3. Tilsæt den krydrede hakkekødsmix oven på baconet og fordel det jævnt. Lad plads være i begge ender til rullning.
4. Skær osten i stykker, der er ca. 1 cm i diameter, og læg dem på hakkekødet.
5. Bag i ovnen: uden varmluft ved 175 °C eller med varmluft ved 160 °C i ca. 30 minutter. Pensl overfladen med BBQ-sauce og grill i et kort øjeblik.
6. Knus nachochips og rull sushirullen i dem. Skær i skiver med en skarp kniv og server.

Næringsindhold (1 portion)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 35 g
- Fiber: 1 g
Nyd pekonisushi med smørstegt kartoffelmos og wasabi-mayo!

Bedømmelse: 3.06 (3656 anmeldelser) ★★★★★ del