Pellekallopasta
opskrift

Pellekallopasta er en sjov og spændende ret, der især egner sig til børn. Denne farverige ret lavet af lys pasta er hurtig og nem at tilberede.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 200 g cherrytomater
- 150 g sorte oliven
- 100 g fetaost
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Friske basilikumblade

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i rigeligt saltet vand. Dræn pastaen og læg den til side.
2. Skær cherrytomaterne over på midten og skær de sorte oliven i skiver.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt tomater og oliven, og steg i ca. 5 minutter, indtil tomaterne bliver bløde.
4. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt. Krydr med salt og sort peber.
5. Smuldre fetaosten over pastaen og rør forsigtigt.
6. Pynt med friske basilikumblade inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.8 (2985 anmeldelser) ★★★★★ del