Perinneret Prkl - En klassisk gryderet
opskrift

En lækker og fyldig gryderet, perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kød (f.eks. oksekød eller svinekød)
- 2 dl vand
- 1 løg
- 3 kartofler
- 2 gulerødder
- 1 dl ærter
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olie eller smør
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løget, kartoflerne og gulerødderne.
2. Varm olien eller smørret op i en gryde og tilsæt løget. Sauter i et par minutter.
3. Tilsæt det skårne kød til gryden og brun det let.
4. Tilsæt kartofler, gulerødder og ærter til gryden.
5. Hæld vandet i gryden og krydr med salt og peber.
6. Lad retten simre ved lav varme i cirka 1 time, indtil kødet og grøntsagerne er møre.
7. Server retten varm.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.7 (5130 anmeldelser) ★★★★★ del