Kylling i karry
En lækker og krydret ret med kylling og en cremet karrysauce. Perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm olien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og svits dem i et par minutter, indtil de er bløde.
- Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
- Tilsæt karrypulveret og rør godt rundt, så kyllingen bliver dækket af krydderiet.
- Hæld kokosmælken i panden og bring retten i kog. Skru ned for varmen og lad det simre i 10 minutter.
- Tilsæt peberfrugt og ærter, og lad det simre i yderligere 5 minutter.
- Smag til med salt og peber.
- Server retten varm, pyntet med frisk koriander.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 5 g