Kjødboller
opskrift

Kjødboller er en deilig og mettende rett som passer perfekt til familiens middag. Denne oppskriften er enkel å lage og tar ikke mye tid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 500 g kjøttdeig (storfe eller svin)
- 1 dl brødsmuler
- 1 dl melk
- 1 løk, finhakket
- 1 egg
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket oregano eller basilikum
- 2 ss olje til steking

Fremgangsmåte:

1. Bland brødsmulene og melken i en bolle, og la det svelle i ca. 5 minutter.
2. Tilsett kjøttdeig, finhakket løk, egg, salt, svart pepper og urter. Bland godt.
3. Form deigen til runde kjøttboller (ca. 2–3 cm i diameter).
4. Varm opp oljen i en panne på middels varme. Stek kjøttbollene i noen minutter på hver side, til de er gyldne og gjennomstekte.
5. Server kjøttbollene med potetmos og tomatsaus.

Næringsinnhold (per porsjon, totalt 4 porsjoner):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.9 (5694 anmeldelser) ★★★★★ del