Franske Pandekager
opskrift

Disse lækre franske pandekager er den perfekte morgenmad eller dessert. De er tynde og bløde og kan fyldes med mange forskellige fyld.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 2 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Smør til stegning
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken og æggene til de tørre ingredienser. Rør godt, indtil dejen er glat.
3. Tilsæt det smeltede smør til dejen og rør igen.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør til panden.
5. Hæld cirka 1/4 dl dej på panden og steg, indtil overfladen bobler, og kanternes begynder at tørre.
6. Vend pandekagen forsigtigt og steg den anden side gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med for eksempel ahornsirup, bær eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.79 (429 anmeldelser) ★★★★★ del