Perfekte Fritterede Kartofler
opskrift

Disse sprøde og velsmagende fritterede kartofler er den perfekte tilbehør til enhver ret. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til fire personer.
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 1 liter olie til stegning
- Salt efter smag
- Paprika (valgfrit)
- Hvidløgspulver (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt med et viskestykke.
3. Varm olien op i en stor stegepande eller gryde over medium varme.
4. Tilsæt kartoffelstrimlerne forsigtigt til olien, så olien ikke sprøjter.
5. Steg kartoflerne i cirka 5-7 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Tag de færdige fritterede kartofler op og lad dem dryppe af på køkkenpapir.
7. Drys salt, paprika og hvidløgspulver over dem efter smag.
8. Server straks, mens de er varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 200 mg

Bedømmelse: 3.53 (4766 anmeldelser) ★★★★★ del