Sprøde Franske Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Sprøde og lækre franske kartofler, der er perfekte som tilbehør eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 liter olie til friturestegning
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- ½ teskefuld paprika (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i stænger på ca. 1 cm tykkelse.
2. Skyl kartoffelstænger i koldt vand og tør dem grundigt med et køkkenhåndklæde.
3. Varm olien op i en stor gryde eller frituregryde til 180 grader.
4. Steg kartoffelstænger i portioner i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Tag kartoflerne op med en hulske og lad dem dryppe af på køkkenpapir.
6. Krydr med salt, sort peber og paprika.
7. Server straks, mens de er varme.
Næringsindhold pr. portion (ca. 100g):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 37 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.52 (1544 anmeldelser) ★★★★★ del