Friturestegte Pommes Frites
opskrift

Friturestegte pommes frites er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til mange måltider.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 liter olie (til stegning)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange stænger.
2. Skyl kartoffelstænger i koldt vand og tør dem godt med et viskestykke.
3. Opvarm olien i en stor gryde eller frituregryde til 180 °C.
4. Steg kartoffelstænger i olien i portioner i cirka 5-7 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Tag de stegte pomfritter op og læg dem på køkkenrulle for at dryppe af.
6. Krydr med salt, sort peber og paprika straks efter stegning.
7. Server varme.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.09 (4468 anmeldelser) ★★★★★ del