Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig opskrift på kyllingefrikadeller, der er perfekte til både middag og som pålæg.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 2 spsk. havregryn
- 1 dl fløde
- 1 tsk. salt
- ½ tsk. peber
- 1 tsk. tørret timian
- 1 tsk. tørret persille
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, æg, havregryn, fløde, salt, peber, timian og persille grundigt sammen.
2. Form små frikadeller med hænderne, så de er ca. 2-3 cm i diameter.
3. Varm olie op på en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server dem varme med dit yndlingstilbehør eller som pålæg.

Næringsindhold (pr. portion):

Kalorier: 320
Protein: 28 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 6 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.23 (740 anmeldelser) ★★★★★ del