Sprøde Franske Kartofler
opskrift

Disse sprøde og lækre franske kartofler er den perfekte tilføjelse til et måltid eller som snack.
Forberedelsestid: 30 minutter. Serveringsstørrelse: 4 portioner.
Ingrediensliste:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprika
- Frisk persille (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i lange, tynde strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i ca. 15 minutter. Dette hjælper med at fjerne stivelsen og gør kartoflerne sprødere.
3. Dræn kartoflerne og tør dem godt med et køkkenrulle.
4. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 220 °C i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs i bagetiden.
7. Drys frisk persille over før servering, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Fedt: 9 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.76 (2628 anmeldelser) ★★★★★ del