Perinteiske Franske Pommes Frites
opskrift

Franske pommes frites er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til mange måltider. Disse kartofler er nemme at tilberede og altid populære.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olie (f.eks. solsikke- eller olivenolie)
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika (valgfrit)
- Friske krydderurter (f.eks. persille eller timian) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler eller tern.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og dræn dem godt.
3. Forvarm ovnen til 220 grader (varmluft).
4. Bland kartoflerne i en skål med olie, salt, sort peber og paprika, indtil de er jævnt krydret.
5. Fordel de krydrede kartofler i et enkelt lag på en bageplade.
6. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs i bagetiden.
7. Tag kartoflerne ud af ovnen og pynt med friske krydderurter inden servering.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.91 (385 anmeldelser) ★★★★★ del