Friterede Pommes Frites
opskrift

Friterede pommes frites er sprøde og lækre snacks, der passer perfekt som tilbehør eller som snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 1 liter olie til friturestegning
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Hvidløgspulver (valgfrit)
- Paprika (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt med køkkenrulle.
3. Varm olien op i en dyb gryde eller frituregryde til ca. 180 grader.
4. Tilsæt kartoffelstrimlerne forsigtigt til olien og steg dem gyldne og sprøde i ca. 5-7 minutter.
5. Tag de færdige pommes frites op og læg dem på køkkenrulle, så overskydende olie drænes af.
6. Krydr med salt, peber samt eventuelt hvidløgspulver og paprika.
7. Server straks, mens de er varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.96 (4181 anmeldelser) ★★★★★ del