Perfekte Franske Pommes Frites
opskrift

Beskrivelse: Disse lækre og sprøde pommes frites er den perfekte tilføjelse til enhver måltid. De er nemme at lave og smagfulde!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 liter vand
- 1 spsk salt
- 1/2 liter vegetabilsk olie (til stegning)
- Salt efter smag

Instruktioner:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange, tynde strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand for at fjerne stivelsen.
3. Kog vandet i en stor gryde og tilsæt salt. Tilsæt kartoffelstrimlerne og kog i ca. 5 minutter, indtil de er bløde, men ikke helt møre.
4. Dræn kartoflerne og lad dem køle af i et øjeblik.
5. Opvarm vegetabilsk olie i en stor pande over medium varme.
6. Steg kartoffelstrimlerne i olien i ca. 5-7 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
7. Tag pommes frites op og læg dem på køkkenpapir, så overskydende olie kan dryppe af.
8. Drys salt over efter smag og server straks.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.51 (3256 anmeldelser) ★★★★★ del