Persikkekastike
opskrift

Denne lækre persikkekastike er perfekt som tilbehør til forskellige retter og kan laves hurtigt på under 30 minutter.
Forberedelsestid: Under 30 min
Portionsstørrelse: Cirka 2 dl
Ingredienser:
- 3 modne ferskner
- 1 spsk honning
- 1 spsk citronsaft
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
- Et nip salt
Instruktioner:
1. Vask og halver fersknerne, og fjern stenene.
2. Skær fersknerne i mindre stykker og læg dem i en blender.
3. Tilsæt honning, citronsaft, vaniljeekstrakt og et nip salt.
4. Blend alle ingredienserne sammen, indtil du får en jævn sauce.
5. Server straks eller opbevar i køleskabet i en tætsluttende beholder.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 60 kcal
- Protein: 0.5 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 0.2 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.01 (3856 anmeldelser) ★★★★★ del