Persiljasovs med Overraskelsesingredienser
opskrift

Denne lækre og alsidige sovs er den perfekte tilføjelse til dit måltid. Brug din fantasi og udnyt de råvarer, du har i køleskabet!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 bundt frisk persille
- 1 peberfrugt (valgfri farve)
- 2 stilke selleri
- 100 g ost (f.eks. feta, mozzarella eller cheddar)
- 1 dl olivenolie
- 2 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Hak persillen fint.
2. Skær peberfrugten og sellerien i små tern.
3. Smuldre eller riv osten.
4. Bland alle ingredienserne i en skål.
5. Tilsæt olivenolie og citronsaft, og rør godt rundt.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server sovsen f.eks. til salat, pasta eller grillet kød.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.36 (2964 anmeldelser) ★★★★★ del