Perunapizza med laks og dild

Fremgangsmåde

1. Skræl kartoflerne om nødvendigt og skær dem i tynde, jævne skiver.
2. Knus hvidløgfeddene.
3. Hæld kartoffelskiverne, olie og knust hvidløg i en skål. Bland forsigtigt og tilsæt salt og sort peber.
4. Læg kartoffelskiverne på en bageplade dækket med bagepapir, lidt overlappende.
5. Tør kartoflerne for fugt med køkkenpapir forsigtigt.
6. Bag kartoffelskiverne i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 10 minutter.
7. Riv den ønskede ost over kartoflerne og bag videre, indtil kartoflerne får en smuk farve.
8. Tilsæt de ønskede fyld som røget laks, hakket rødløg og dild.
9. Hvis ønskes, kan du tilføje små klatter creme fraiche ovenpå.