Kartoffelmos med Pølse
opskrift

Denne lækre og nemme kartoffelmos kombineret med pølse er den perfekte hverdagsret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl mælk
- 50 g smør
- Salt efter smag
- 400 g pølse (f.eks. grillpølser eller frankfurter)
- 1 spsk olie til stegning
- Sort peber efter smag

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tern. Kog dem i saltet vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
2. Dræn de kogte kartofler og mos dem i en skål.
3. Tilsæt mælk og smør til de moste kartofler. Rør godt, indtil mosen er luftig. Krydr med salt.
4. Opvarm olien på en pande ved middel varme. Steg pølserne på panden i ca. 5-7 minutter, indtil de er smukt gyldne.
5. Server kartoffelmosen med pølserne og krydr med sort peber.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 20 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 20 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.23 (5398 anmeldelser) ★★★★★ del