Perunamuusipiirakka
opskrift

En lækker tærte fyldt med kartoffelmos og ost, perfekt som en let ret eller tilbehør.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30-40 minutter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 110 g kartoffelmospulver
- 100 g flydende margarine
- 1 dl vand
- 1 dl glutenfri melblanding
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl revet ost
- Valgfri fyld (f.eks. grøntsager, kød, urter)
- Fløde
- Purløg
- Salt
- Sort peber
Fremgangsmåde:
1. Bland kartoffelmospulveret og den flydende margarine i en skål.
2. Tilsæt vandet, glutenfri melblanding og bagepulver. Rør indtil det er ensartet.
3. Tryk dejen ud i bunden af en tærteform.
4. Læg revet ost og de valgte fyld på dejen.
5. Bland fløde, purløg, salt og sort peber, og hæld det over tærten.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 30-40 minutter, eller indtil overfladen er gyldenbrun.
7. Lad tærten køle lidt af før servering. Nyd!
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 6 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.32 (448 anmeldelser) ★★★★★ del