Perunarieskaset
opskrift

Lækre perunarieskas, der er perfekte til at starte dagen! Nemme at forberede og smager fantastisk.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 6-8 rieskasta

Ainesosat:

- 300 g kartofler
- 2 små æg
- 1,5 dl mælk
- 1 1/4 dl fuldkornshvedemel
- 0,5 teskefuld salt
- Lidt olie

Ohjeet:

1. Kog kartoflerne dagen før og lad dem køle af i køleskabet natten over.
2. Forvarm ovnen til 250 grader.
3. Mos de kogte kartofler med en kartoffelmoser.
4. Tilsæt æggene, mælken, fuldkornshvedemelet, saltet og olien til kartoflerne. Rør hurtigt rundt til en ensartet dej.
5. Brug en ske til at forme små boller og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag rieskasta i ovnen i ca. 13-15 minutter, indtil de er smukt gyldenbrune.

Ravintosisältö (per rieska):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.32 (3146 anmeldelser) ★★★★★ del