Perunaskaller med Cheddar og Bacon
opskrift

Denne lækre opskrift kombinerer sprøde perunaskaller, cheddarost og bacon. Den er perfekt som snack eller tilbehør!
Valgetid: 45 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner

Ingredienser

- 5 store bagekartofler
- 100 g smeltet smør
- 200 g revet cheddarost
- 4 skiver stegt bacon, smuldret
- 1-2 spsk hakket purløg

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Skær kartoflerne længderetning, så skallen forbliver tyk.
4. Pensl kartoffelskallerne med smeltet smør, og krydr med salt og peber.
5. Placer kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil de er sprøde.
6. Tag kartoflerne ud af ovnen og drys cheddarost, bacon og purløg over.
7. Bag i yderligere 5-10 minutter, indtil osten er smeltet og har en flot farve.
8. Server varm.

Næringsindhold (per portion)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.23 (5130 anmeldelser) ★★★★★ del