Perunaletut
En lækker opskrift, der udnytter overskydende kogte kartofler til velsmagende pandekager. Perfekt til madspildsugen! Annosmæssig: 28 stk (rigeligt til ca. 5 personer)
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl de kogte kartofler og mos dem med en gaffel.
- Skræl løget og hak det fint.
- Bland alle ingredienserne i en skål til en jævn dej.
- Varm en pande op og tilsæt olie.
- Tag store skefulde af dejen og læg dem på panden i runde forme.
- Steg dem på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 60 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kulhydrater | 9 g |
| Fedt | 2 g |
| Kostfibre | 1 g |