Perunatuile
opskrift

En lækker og sprød snack lavet af kartofler. Perfekt som pynt eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 10
Ingredienser:
- 150 g kogte kartofler, mosede
- 55 g majsstivelse
- 45 g olivenolie
- 40 g vand
- 5 g salt
Fremgangsmåde:
1. Pisk alle ingredienserne sammen til en ensartet masse med en stavblender.
2. Forvarm ovnen til 175 grader.
3. Læg dejklatter i en silikoneform og jævn dem ud med en paletkniv.
4. Fjern overskydende dej med paletkniven.
5. Placer silikoneformen på en bageplade og bag tuile i ovnens midte i cirka 10 minutter.
6. Fjern forsigtigt de færdige tuile fra formen straks efter bagning, så de ikke går i stykker.
7. Server tuile som pynt, for eksempel ovenpå en tartarpølse.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 90 kcal
Protein: 1 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.15 (6288 anmeldelser) ★★★★★ del