Peuravorschmack
En lækker og velsmagende kød-sildemousse, som Mannerheim elskede. Denne ret kombinerer unik smag af elg og sild, perfekt til særlige lejligheder. Annosstørrelse: 4-6
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Hak løg og hvidløg fint. Sauter dem i smør på en pande, indtil de er bløde.
- Tilsæt hakket kød til panden og steg, indtil kødet er gennemstegt.
- Hak silden groft og tilsæt den til panden. Rør godt rundt.
- Tilsæt fløde, sennep, eddike og honning. Krydr med salt og peber.
- Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 10-15 minutter, indtil alle smagene er godt blandet.
- Server varm med friske urter som pynt.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 5 g |
| Fedt | 25 g |
| Kostfibre | 1 g |