Pienet kerrosherkut i glas
opskrift

Lækre små lagkager, der passer perfekt til fine anledninger eller som en sød snack. Disse lagkager er nemme at lave og ser smukke ud, når de serveres i glas.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g friske bær (f.eks. jordbær, blåbær eller hindbær)
- 250 g kvark
- 2 spsk honning eller sukker
- 100 g granola eller knuste småkager
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Friske mynteblade til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skyl bærrene og skær de store bær i mindre stykker.
2. Bland kvarken, honningen (eller sukkeret) og vaniljesukkeret i en skål, indtil det er en jævn blanding.
3. Tag glas og begynd at lagdele: læg et lag granola eller knuste småkager i bunden.
4. Tilsæt et lag af kvarkblandingen og derefter et lag bær.
5. Gentag lagdelingen, indtil glassene er fyldte, og afslut med bær.
6. Pynt med friske mynteblade, hvis ønskes.
7. Lad lagkagerne sætte sig i køleskabet i ca. 15-20 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.09 (5995 anmeldelser) ★★★★★ del