Pienet Citronskiver
opskrift

En lækker og simpel citronskærekage, der laves med et pakke flødeost. Perfekt lille snack, der vil glæde alle!
Forberedelsestid: 1 time (inklusive bagning og afkøling)
Antal portioner: 6-8 skiver

Ingredienser

Fyld:
- 200 g flødeost (stuetemperatur)
- 1 æg
- 1/2 dl sukker
- 1/2 teskefuld vaniljesukker
- Saften fra 1/2 citron
- Citronskal (revet)
- (Farvestof, ikke obligatorisk)
Bund:
- 6 stk Digestive-kiks
- 20 g smeltet margarine

Instruktioner

1. Knus Digestive-kiksene med en foodprocessor eller en anden metode.
2. Bland de knuste kiks med den smeltede margarine og pres blandingen jævnt ned i bunden af en bageform (ca. 20 x 15 cm).
3. Læg bagepapir i formen for at gøre det lettere at tage kagen op senere.
4. Bland alle ingredienserne til fyldet i en skål, indtil klumperne af flødeost er væk.
5. Hæld fyldet over kiksebunden.
6. Bag i ovnen ved 165 grader i ca. 30-40 minutter. Tjek om den er færdig med en tandstik.
7. Lad kagen køle helt af, og sæt den i køleskabet i mindst et par timer.
8. Skær i skiver og nyd!

Næringsindhold (pr. skive, ca. 8 skiver)

- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 8 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.41 (2719 anmeldelser) ★★★★★ del