Pihlajanmarja-omenahillo

Fremgangsmåde

1. Skyl rønnebærene og fjern stilkene.
2. Skræl og skær æblerne i små tern.
3. Læg rønnebær og æbletern i en gryde.
4. Tilsæt vand og sukker til gryden. Rør godt rundt.
5. Varm blandingen op over medium varme, indtil den begynder at koge.
6. Skru ned for varmen og lad syltetøjet simre ved lav varme i cirka 30 minutter, indtil bærene og æblerne bliver bløde.
7. Tilsæt vaniljesukker eller vaniljestang og rør rundt.
8. Fortsæt med at koge i yderligere 10-15 minutter, indtil syltetøjet har nået den ønskede konsistens.
9. Hæld det færdige syltetøj på rene glas og luk lågene.