Pihlajansilmusiirappi

Fremgangsmåde

1. Skyl rønnebærene grundigt i koldt vand.
2. Kog rønnebærene i vandet i cirka 15 minutter.
3. Si bærene fra og hæld kogevandet tilbage i gryden.
4. Tilsæt sukker til kogevandet og rør, indtil sukkeret er opløst.
5. Tilsæt amaretto og citronsaft til gryden.
6. Kog blandingen ved lav varme i cirka 30-40 minutter, indtil den er lidt tykkere.
7. Hæld siruppen i et rent glas og lad den køle af.
8. Opbevar i køleskabet og nyd den for eksempel med pandekager eller is.

Næringsinformation pr. 100 ml

9. Kalorier: 280 kcal Fedt: 0 g Kulhydrater: 70 g Sukker: 70 g Protein: 0 g