Pihlajansilmusiirappi
opskrift

Beskrivelse: En lækker sirup lavet af rønnebær, perfekt til dessert eller som topping.
Forberedelsestid: 1 time
Serveringsstørrelse: 500 ml
Ingredienser:
- 200 g rønnebær
- 500 ml vand
- 300 g sukker
- 1 dl amaretto
- Saften fra 1 citron
Fremgangsmåde:
1. Skyl rønnebærene grundigt i koldt vand.
2. Kog rønnebærene i vandet i cirka 15 minutter.
3. Si bærene fra og hæld kogevandet tilbage i gryden.
4. Tilsæt sukker til kogevandet og rør, indtil sukkeret er opløst.
5. Tilsæt amaretto og citronsaft til gryden.
6. Kog blandingen ved lav varme i cirka 30-40 minutter, indtil den er lidt tykkere.
7. Hæld siruppen i et rent glas og lad den køle af.
8. Opbevar i køleskabet og nyd den for eksempel med pandekager eller is.
Næringsinformation pr. 100 ml:
Kalorier: 280 kcal
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 70 g
Sukker: 70 g
Protein: 0 g

Bedømmelse: 3.55 (2959 anmeldelser) ★★★★★ del