Piimäkakku

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør en rund kageform og drys med rasp.
3. Smelt margarinen i en gryde og lad den køle af.
4. Tilsæt sirup og kærnemælk til den smeltede margarine, og rør godt.
5. Bland hvedemelet, natron, sukker og nellike i en skål.
6. Tilsæt de tørre ingredienser til de våde ingredienser og rør indtil dejen er ensartet.
7. Tilsæt rosinerne til dejen og rør forsigtigt.
8. Hæld dejen i formen og glat overfladen.
9. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er færdig og har en smuk farve på toppen.
10. Lad kagen køle af, før den serveres.