Pikante vanilje-jordbærlækkerbiskner
Beskrivelse: Lækre og sprøde boller fyldt med vaniljecreme og friske jordbær. Forberedelsestid: 20 minutter + 20 minutter hviletid
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland vaniljecremepulveret, mælk og æg, indtil det er en glat masse. Lad det hvile i køleskabet i ca. 20 minutter.
- Tag butterdejen ud og lad den tø op ved stuetemperatur.
- Skær de optøede butterdejsplader i tre dele og læg dem på en bageplade med bagepapir.
- Lav lette snit i kanten af hver dejplade omtrent en halv centimeter fra kanten.
- Fordel en generøs skefuld vaniljecreme i midten af hver dejplade og smør det lidt ud.
- Pensl kanterne med det sammenpiskede æg.
- Bag i en forvarmet ovn ved 225 grader i cirka 15 minutter, eller indtil de er gyldne.
- Lad dem køle af og pynt med skiver af friske jordbær.
- Forbered geléen ved at blande vand og gele sukker i en skål og varme det i mikroovnen i cirka 8 sekunder.
- Hæld geléen over jordbærskiverne med en pensel eller en ske. Nyd de lækre boller med en kop kaffe!
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 180 kcal Fedt: 8 g Kulhydrater: 25 g Protein: 3 g