Pikaperunaterne
opskrift

Lækre og hurtige pikaperunaterne, perfekte til en travl hverdag.
Valgetid: 20 minutter
Annosmæssig: 2 portioner
Ingredienser:
- 200 g Rosamunda kartofler (røde/mellemstore)
- 1 teskefuld tørret dild
- 1 teskefuld salt
- 1½ dl vand
- 1 spiseskefuld smør
Instruktioner:
1. Skræl og skær Rosamunda kartoflerne i små tern.
2. Læg kartoffelternene i en gryde og tilsæt vand, salt og tørret dild.
3. Varm gryden op ved middel varme og bring det i kog.
4. Læg låg på gryden og kog kartoflerne i ca. 10-15 minutter, indtil de er møre.
5. Dræn det overskydende vand fra og tilsæt smør til kartoflerne.
6. Rør godt rundt og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.12 (351 anmeldelser) ★★★★★ del