Pikapyrähdys i København (20 minutter, 2 portioner)
opskrift

Denne hurtige og lækre opskrift tager dig med på en smagsrejse til København og er perfekt som en hurtig snack eller frokost.

Ingredienser:

- 2 skiver rugbrød
- 100 g røget laks
- 50 g flødeost
- 1 avocado
- 1 pose rucola
- Citronsaft
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Rist rugbrødsskiverne let.
2. Smør flødeost på brødet.
3. Skær avocadoen i skiver og læg dem ovenpå flødeosten.
4. Læg den røgede laks ovenpå avocadoen.
5. Drys rucola over laksen.
6. Pres lidt citronsaft over og krydr med salt og peber.
7. Nyd straks!

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.17 (2837 anmeldelser) ★★★★★ del