Pikkuiset pitsat
opskrift

Disse lækre små pizzaer er den perfekte snack eller servering til fester. De er nemme at lave, og du kan fylde dem som du ønsker!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-12 små pizzaer
Ingredienser:
- Dej:
- 2 dl vand
- 2 spsk olie
- 5 dl hvedemel
- 2 teskefulde sukker
- 1 teskefuld salt
- 2 teskefulde tørgær
- Fyld (vælg efter smag):
- 200 g tomatsauce
- 200 g ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 100 g skinke eller pepperoni
- 1 peberfrugt
- 1 løg
- Oregano og peber efter smag
Instruktioner:
1. Opløs tørgæren, sukkeret og saltet i lunkent vand, og lad det stå i ca. 5 minutter.
2. Tilsæt olien og hvedemelet gradvist til dejen. Ælt dejen i ca. 10 minutter, indtil den er glat og elastisk.
3. Dæk dejen med et klæde, og lad den hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
4. Når dejen er hævet, rul den ud til en tynd plade, og skær små cirkler ud.
5. Læg dejen på bagepapir og tilsæt tomatsauce og de valgte fyld til hver bund.
6. Drys ost og krydderier over.
7. Bag de små pizzaer ved 220 grader i ca. 10-15 minutter, indtil de er gyldne og osten er smeltet.
Næringsindhold (pr. pizza):
Kalorier: 150
Protein: 6 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 5 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.68 (4298 anmeldelser) ★★★★★ del